Frutas Congeladas
Naranja IQF en juliana
Producto / Naranja
Información de producto
Datos del producto y aplicaciones
El corte en juliana, término culinario francés, consiste en tiras finas. Las tiras suelen medir unas 3 pulgadas de largo y entre 1/16 y 1/8 de pulgada de grosor: la piel de naranja se corta en tiras largas y finas, similares a cerillas.
- Conservación
- Congelado
- Ingredientes
- Juliana de naranja
- Aplicaciones
- Bebidas, cócteles y postres
- Modo de empleo
- Listo para usar.
- Notas adicionales
- Vitamina A y vitamina C
La juliana de corteza de naranja es una forma rápida de aportar sabor a platos como el pato asado, los guisos y las cazuelas. También puede confitarse cociéndola brevemente en almíbar.
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